Blumenkohlsalate

Zugegeben, wenn man Blumenkohl kocht, riecht es immer etwas merkwürdig in der Küche. Dafür schmeckt das Gemüse umso besser – und das nicht nur mit Butter-Semmel-Kruste oder Holländischer Soße. Blumenkohl lässt sich auch prima zu lecker-frischen Salaten verarbeiten. Bei den Rezeptvariationen...